# Kochkiste
[Stadtmuseum im Schweizer Hof](https://bawue.museum-digital.de/institution/179)
Sammlung: [Sammlung des Stadtmuseums im Schweizer Hof](https://bawue.museum-digital.de/collection/805)
Inventarnummer: 2021/406
Beschreibung
Kochkiste wie diese waren noch bis zur Mitte des letzten Jahrhunderts ein üblicher Bestandteil der Küchenausrüstung. Hierbei handelt es sich um eine wärmegedämmte Holzkiste, in die Töpfe mit vorbereiteten Speisen eingesetzt werden. Diese garen über viele Stunden ohne weitere Energiezufuhr. Die Kiste stammt etwa aus den 1930er Jahren und kam als Dauerleihgabe bereits in den 1990er Jahren in das Museum. Der Leihgeber erinnert sich noch lebhaft an die Nutzung dieser Kochkiste im Haus seiner Tante während seiner Kindheit in den 1950er Jahren. Der Aluminiumtopf wurde am Morgen mit halb gegarten Kartoffeln oder mit Reis befüllt und über den Tag in der Kiste fertig gegart. Abends stand ein wunderbares Mahl auf dem Tisch!
(Dauerleihgabe: Fam. Fischle, Flehingen)
Material/Technik
Holz, Holzwolle, Textilkissen, Aluminium
## Schlagworte
- [Kochkiste](https://bawue.museum-digital.de/tag/19537)
___
Stand der Information: 2022-08-05 12:25:50
[CC BY-NC-SA @ Stadtmuseum im Schweizer Hof](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
___
- https://bawue.museum-digital.de/data/bawue/images/179/79498-2021406/kochkiste/kochkiste-79498-950552.jpg
