# Lebkuchemodel des Brettener Lebkuchenbäckers Christoph Jacob Daler
[Museum im Schweizer Hof Bretten](https://bawue.museum-digital.de/institution/179)
Sammlung: [Sammlung des Museums im Schweizer Hof](https://bawue.museum-digital.de/collection/805)
Inventarnummer: 89/343
Beschreibung
Bretten war einst eine Lebkuchen-Stadt Nach dem verheerenden Stadtbrand im Jahr 1689 blühte die Stadt langsam wieder auf und entwickelte sich zu einem überregional bekannten Herstellungszentrum für Lebkuchen. Im Museum befinden sich zahlreiche Backformen (sog. Modeln) aus dem 18. Jahrhundert, die in den Teig gedrückt wurden: die Modeln zeigen unterschiedliche Motive aus dem alltäglichen wie religiösen Bereich. Das Model stammt aus der Bäckerei von "Christoph Jacob Daler", wie die eingeschnitzten Initialen zeigen. Auf der Rückseit des Models befinden sich Negativ-Formen für zeitgenössische Möbelstücke.
Lebkuchenmodel, darauf modisch gekleidete Personen; Inv.-Nr. 89/343; Holz, 18. Jahrhundert.
(Bestand Stadtmuseum Bretten)
Material/Technik
Holz, vmtl. Birne
Maße
L 18,2 cm; B 12,3 cm; H 3,1cm
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- Signiert ...
+ wer: [Christoph Jacob Daler (1690-)](https://bawue.museum-digital.de/people/207014)
+ wann: 18. Jahrhundert
+ wo: [Bretten](https://bawue.museum-digital.de/oak?ort_id=5098)
## Schlagworte
- [Gebäckform](https://bawue.museum-digital.de/tag/42449)
- [Holz](https://bawue.museum-digital.de/tag/634)
- [Lebkuchen](https://bawue.museum-digital.de/tag/5627)
- [Mode](https://bawue.museum-digital.de/tag/885)
- [Model](https://bawue.museum-digital.de/tag/5628)
- [Teig](https://bawue.museum-digital.de/tag/3286)
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Stand der Information: 2023-04-05 18:46:19
[CC BY @ Stadtmuseum im Schweizer Hof](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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- https://bawue.museum-digital.de/data/bawue/images/179/79504-89343/lebkuchemodel/lebkuchemodel-79504-167376.jpg
