Eine Fliete (Flieth, Flieten, Lasseisen), nach lat. flebotomum, ist ein Aderlass-Messer, ein speziell geformtes Messer, das die Bader im Mittelalter für die Ausführung des Aderlassens verwendeten. Als Flieten werden aber auch die klöppelähnlichen, vorne zugespitzten, kleinen Weberschiffchen für die Bildwirkerei bezeichnet. In der moselfränkischen Mundart der Region Trier werden frittierte Hähnchenflügel als Flieten bezeichnet.
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