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| 5 | Inventarnummer: RE-2021-10-0005 | 5 | Inventarnummer: RE-2021-10-0005 |
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| 7 | Beschreibung | 7 | Beschreibung |
| 8 | H I auf dem Stiel eingeprägt | 8 | H I auf dem Stiel eingeprägt |
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| 10 | https://de.wikipedia.org/wiki/Kasserolle | ||
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| 12 | Eine Kasserolle (auch: das Kasserol, französisch: casserole, „Topf“, vom altfranzösischen casse, „großer Löffel“, von lateinisch cattia, „Schöpflöffel, Kelle“) ist ein Topf mit Stiel (Stielkasserolle) und einem steilen Rand. Die Kasserolle eignet sich vor allem zum Braten oder Schmoren (mit einem Deckel). | ||
| 13 | In Teilen Bayerns und Österreichs wird synonym für Kasserolle auch die Bezeichnung Reine oder Reindl verwendet, siehe auch Bräter.[1] | ||
| 14 | In der Schweiz ist die Bezeichnung Pfanne üblich, insbesondere bei kleineren Durchmessern. | ||
| 15 | Gelegentlich wird auch die Bezeichnung Kokotte gebraucht, wenn von einer Kasserolle bzw. einem Schmortopf die Rede ist. | ||
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| 10 | Material/Technik | 17 | Material/Technik |
| 11 | Kupfer | 18 | Kupfer |
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| 34 | Stand der Information: 202 | 41 | Stand der Information: 2024-01-05 13:46:57 |
| 35 | [CC BY-NC-SA @ Hammerschmiede mit Bienen- und Heimatmuseum Reichenbach](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) | 42 | [CC BY-NC-SA @ Hammerschmiede mit Bienen- und Heimatmuseum Reichenbach](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) |
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Eine Hammerschmiede in Reichenbach ist schon um das Jahr 1730 nachgewiesen. Das heutige Schmiedegebäude wurde in der 1820er Jahren errichtet und gilt...
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