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| 5 | Inventarnummer: RE-2021-10-0023 | 5 | Inventarnummer: RE-2021-10-0023 |
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| 7 | Beschreibung | 7 | Beschreibung |
| 8 | . | 8 | Die Osterlamm-/ Osterhase- Backform ist ein 'Gebildbrot': |
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| 10 | In der Küche kamen viele Geräte und Hilfsmittel - die ohne elektrischen Strom auskommen mussten - zum Einsatz. | 10 | https://de.wikipedia.org/wiki/Gebildbrot |
| 11 | Sie sind größtenteils selbsterklärend. | 11 | |
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| 13 | Gebildbrot, auch Gebildebrot, Sinn- oder Bildergebäck ist ein Brot oder Gebäck in Form von figürlichen Darstellungen, wie beispielsweise Mensch, Hase, Vogel und andere, oder kunstvolle Teigflechtungen.[1] Es sind Gebäcke, die zu Festen des Kirchen- oder des Bauernjahres in bestimmten Formen hergestellt und verzehrt werden. | ||
| 14 | Es handelt sich um Gebäck, das zu bestimmten Anlässen – meist aus Hefeteig – frei mit der Hand geformt (gebildet) und nicht in einem Model oder in einer Backform hergestellt wird. | ||
| 15 | Den Begriff Gebildbrot prägte der Historiker und Volkskundler Ernst Ludwig Rochholz (1809–1892). In frühen Formen des Leichenschmauses wurden mit Gewürzen bestreute Gebildebrote bei Begräbnissen verzehrt, um böse Geister abzuwehren.[2] | ||
| 16 | Gebildbrot wird an den Tagen verschenkt und gegessen, die zu dem versinnbildlichten oder dem kalendarischen Anlass in Beziehung stehen. | ||
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| 13 | Material/Technik | 18 | Material/Technik |
| 14 | 19 | Blech | |
| 15 | 20 | ||
| 16 | Maße | 21 | Maße |
| 17 | H: 15 cm; L: 23,1 cm; B: 7,4 cm | 22 | H: 15 cm; L: 23,1 cm; B: 7,4 cm |
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| 29 | ## Schlagworte | 34 | ## Schlagworte |
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| 36 | - [Backform](https://bawue.museum-digital.de/tag/3208) | ||
| 31 | - [Küche](https://bawue.museum-digital.de/tag/63) | 37 | - [Küche](https://bawue.museum-digital.de/tag/63) |
| 32 | - [ | 38 | - [Ostern](https://bawue.museum-digital.de/tag/1594) |
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| 37 | Stand der Information: 202 | 43 | Stand der Information: 2024-01-11 17:59:20 |
| 38 | [CC BY-NC-SA @ Hammerschmiede mit Bienen- und Heimatmuseum Reichenbach](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) | 44 | [CC BY-NC-SA @ Hammerschmiede mit Bienen- und Heimatmuseum Reichenbach](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) |
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Eine Hammerschmiede in Reichenbach ist schon um das Jahr 1730 nachgewiesen. Das heutige Schmiedegebäude wurde in der 1820er Jahren errichtet und gilt...
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