Mit der Schneide wurden Getreidehalme/ Strohhalme als Garben bebündelt zerkleinert.
Eventuell wurden sie (auch) für die Herstellung von Strohschuhen/ -hüten verwendet.
(Der Strohschuh war die traditionelle Fußbekleidung der Landbevölkerung im Schwarzwald. Er besteht aus geflochtenem Roggen- oder Maisstroh, die Herstellung erfolgte im Winter durch die Bäuerinnen. Heute werden Strohschuhe hauptsächlich als Hausschuhe und zu Fasnachtsumzügen getragen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Strohschuh)
de