Benjamin Widholm / Benjamin Widholm [CC BY]
Herkunft/Rechte: Benjamin Widholm / Benjamin Widholm [CC BY]

Kaffeeröster

Objektinformation
Heimatmuseum Langenau
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Kaffeeröster

Bohnenkaffe wurde erst nach dem Zweiten Weltkrieg zu einem erschwinglichen und verbreiteten Getränk. Bis dahin bestanden die beliebten und vor allem von unterbürgerlichen Schichten konsumierten Kaffeegetränke aus Ersatzzutaten. Gerste, Malz, Eicheln, Bucheckern, Dinkel oder Zichorienwurzeln wurden geröstet und dann zu einem Sud aufgegossen...Mit diesem Gerät wurde Getreide über offenem Herdfeuer geröstet. Die drehbare Trommel ermöglichte eine gleichmäßige Röstung ohne Anbrennen.

Source
museum-digital:baden-württember
By-line
Benjamin Widholm
Copyright Notice
© Benjamin Widholm ; Licence: CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Keywords
Kaffee, Kaffeeersatz, Kaffeeröster

Metadata

File Size
827.34kB
Image Size
1800x991
Exif Byte Order
Big-endian (Motorola, MM)
X Resolution
1
Y Resolution
1
Resolution Unit
None
Y Cb Cr Positioning
Centered
Copyright
© Benjamin Widholm ; Licence: CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Encoding Process
Baseline DCT, Huffman coding
Bits Per Sample
8
Color Components
3
Y Cb Cr Sub Sampling
YCbCr4:2:0 (2 2)

Contact

Artist
Benjamin Widholm
Creator City
Langenau
Creator Address
Kirchgasse 4
Creator Postal Code
89129
Creator Work Email
touristik@langenau.de
Creator Work Telephone
07345/7453 u. 9622-14
Creator Work URL
http://www.langenau.de/de/10_kultur/10.04_heimatmuseum/c_main.php
Attribution Name
Benjamin Widholm
Owner
Benjamin Widholm
Usage Terms
CC BY

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