# Mehlsieb
[Hammerschmiede mit Bienen- und Heimatmuseum Reichenbach](https://bawue.museum-digital.de/institution/184)
Sammlung: [Landwirtschaft](https://bawue.museum-digital.de/collection/1198)
Inventarnummer: RE-2021-11-0249
Beschreibung
Https://de.wikipedia.org/wiki/Mehlsieb
Ein Mehlsieb ist ein flaches, feines Sieb mit einem hohen Rand aus Holz oder Blech – die Form erinnert an ein umgedrehtes Tamburin.
Mehlsiebe dienen zum Reinigen des Mehls von Kleie und Vorratsschädlingen sowie der Beseitigung von Mehlklumpen, wodurch sich gesiebtes Mehl besser verarbeiten lässt. Da sauberes Mehl heute allgemein zur Verfügung steht, dienen sie meist nur noch zur Auflockerung des Mehls für feine Teige, z. B. bei der Herstellung von Nudeln, Kuchen und Torten.
Material/Technik
Holz, Metall
Maße
H: 11 cm; D: 27,5 cm
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- Hergestellt ...
+ wo: [Hammerschmiede (Lahr-Reichenbach )](https://bawue.museum-digital.de/oak?ort_id=94629)
## Schlagworte
- [Landwirtschaft](https://bawue.museum-digital.de/tag/218)
- [Trennung](https://bawue.museum-digital.de/tag/18490)
- [Werkzeug](https://bawue.museum-digital.de/tag/237)
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Stand der Information: 2024-01-01 18:11:38
[CC BY-NC-SA @ Hammerschmiede mit Bienen- und Heimatmuseum Reichenbach](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://bawue.museum-digital.de/data/bawue/images/184/202305/105179/0b3eaaad-c230-4dca-be24-66d0f437917e_re-2021-11-0249-105179-9695.jpg